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韭菜韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜,如唐代詩人杜甫的夜雨剪春韭,新炊間黃梁”;宋代詩人蘇軾的漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤”。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。據分析,每500克韭菜中含蛋白質10克以上,脂肪3。0克,碳水化合物19克,鈣280毫克,磷225毫克,鐵6。5毫克,維生素C95毫克,胡蘿卜素為17。5毫克(在葉菜中,除金花菜外,含量最高)。

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韭菜、洋蔥、泥鰍、雞蛋、海藻……這些日常飯桌上的普通食材,被很多人冠上了"壯陽菜"的名號,更別說那所謂大補特補的各式"鞭"類了。日前還有食客直接貼出一日三餐壯陽菜,列了滿滿幾天的菜單……究竟,這些食材是否真能起到壯陽的作用?食客在食療時該如何正確進食?又有什麼是需要特別注意的?

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驢肉俗語說:“天上的龍肉,地上的驢肉。”驢肉氣味鮮美,是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有滋陰壯陽、補氣養血、省心去煩效勞。驢腎,味甘性溫,好處腎壯陽、強筋壯骨效勞。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。

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二、黃麻雀12只,蟲草6克,生薑2克。將黃麻雀去毛和內臟,洗凈,切塊,把蟲草、黃雀肉塊、薑片一齊放入砂鍋內,加水適量,燉2–3小時,以黃雀爛熟為度。蟲草及雀肉一齊吃下,分次吃完。該偏方只對腎陰陽俱虛的陽痿患者有效,而濕熱重的患者不宜用。